¡¡¡¡Corre Dulce corre!!!!

LUZ MARÍA RODRÍGUEZ VALDEZ

Conozco a una niña que juega en mi vecindario, la llamamos de cariño “Dulce”, pero su nombre verdadero es un poco raro, se llama beta-D-fructofuranosa y su apellido es todavía peor! (2-1) alfa-D-glucopiranósido. Ahora comprenden por qué le decimos Dulce? Aunque sus amigos la conocen como “Sacarosa la revoltosa”!!. El punto es que esta niña siempre está llena de una energía impresionante! al grado de que en ocasiones te empalaga y en exceso hasta podría enfermarte.

Cuando la veo en mi vecindario, debo decir que me contagia de esa energía, y tanto me he encariñado con ella, que hay días en que observo que éste parece triste si ella no está.

Al oírla jugar, me doy cuenta de que siempre busca a mi vecinita, es hija de la Familia Disacaridasas Torres, esta familia vive en la calle membrana celular de mi vecindario, y ella se llama Sacarasa.

A mí me resulta muy interesante observarlas jugar, es como si hubieran nacido la una para la otra, es decir, Dulce no juega si no es con Sacarasa, su mejor amiga. Luego de que se encuentran, comienza una carrera loca entre ellas, durante un largo tiempo corren y corren y corren, hasta que al final, Dulce acaba hecha pedazos, de hecho, son dos pedazos! uno se llama glucosa y el otro fructosa… Lo que más me divierte, es medir el tiempo que ellas pasan corriendo, pues el agotamiento de Dulce depende de cuánto tiempo transcurra desde que se encuentran hasta el final de la carrera, que es cuando ella termina agotada.

Es extraño, pero el juego de estas niñas me recuerda a una reacción química, en la cual, dos o más moléculas se encuentran y comienzan a reaccionar durante un tiempo, con el paso de los minutos, las horas o los días, una de estas se agota, pues fue transformada en nuevas moléculas, si tu mides que tanto fue su agotamiento con respecto al tiempo, eso se conoce como velocidad de reacción. Justo lo que pasa con Dulce cuando corre y corre con su amiga Sacarasa! se agota con el tiempo!!!!

Bueno, el caso es que mi vecindario se llena de energía conforme Dulce se va agotando al jugar con Sacarasa.

Pero hay algo que me preocupa, que pasaría si un día mi vecinita Sacarasa ya no vive más en mi vecindario? Quién va a jugar con Dulce? Qué haría yo con tanta energía acumulada?

Solo hay dos opciones, o cuido a Sacarasa o invito menos a la niña Dulce…