Wednesday, 27 June 2012

¡Mi mascota es una cucaracha bebé! Humberto Fuentes Huerta


¡Mi mascota es una cucaracha bebé!

Por Humberto Fuentes Huerta


Un día mi papito y yo, barríamos el patío de la casa, yo jugaba cerca de una alcantarilla, entonces  entre las rejillas, vi que había una bolsita de color oscuro, como el café que mi papi se tomaba todas la mañanas, cuando le dije ¡Papi! ¡Papi! ¡Ven, corre!  Él dejó la escoba y de dos grandes saltos llegó a donde estaba y me abrazo para levantarme, pensando que me había caído, porque estaba arrodillada,  viendo las rejitas de la alcantarilla.
-¿Qué es eso papi?- le pregunté, mientras él se asomaba a la alcantarilla. 
-Hay hija, es un huevito de cucaracha, hay que ponerle veneno- respondió.
-¡No! le grite ¡Pobrecito, si es un huevito! Mientras él me miraba, le pregunté: entonces,  nacerá una cucarachita y será bebé ¿verdad?
-Mmmm bueno, podemos decir que…
Mira hija, sólo debes de saber que bebé,  eras tú al momento de nacer, hoy tienes 5 años, pero tu primito de 3 meses de nacido, él sí es bebé todavía; los insectos no se pueden llamar bebé, pero te dejaré ponerle ese nombre: “Cucarachita bebé”.  Así que, sí hija,  podemos decirle ¡Cucarachita bebé!- me contestó frunciendo el ceño.  Pero luego, me dio esa gran sonrisa.
-¿Me dejas hacerle una casita y que yo la cuide?  Se me quedó viendo y me dijo…
Te acuerdas que tenemos esa vieja pecera guardada en la lavandería, vamos a ponerle allí y la taparé bien,  para que puedas verle nacer.  Yo estaba feliz.
Después de discusiones con mi mamá, que no le gustaba la idea, me dieron permiso para tenerla, y mientras mi papi le ponía tierra y unas piedritas simulando una casita, con una cuchara larga de plástico desechable tomó el huevito y lo colocó entre las piedritas.  Luego mojó un poquito la tierra, y  tapó muy bien toda la pecera con cinta adhesiva de color negro mientras me decía…
Mira Paola, no podemos permitir que tu cucarachita se salga de la pecera, porque este insecto vive en condiciones en donde todo está sucio y puedes enfermar. Si la cucarachita trata de escapar por el techo, el pegamento de la cinta de aislar la contendrá.  ¿De acuerdo? Me explicaba mientras preparaba la pecera.
Pero lo más bonito es que más tarde, mi mami llegó con un libro a la recámara; mi papi acomodaba la pecera en una mesa de madera a un lado de la ventana en mi cuarto.  Ambos me miraban y se sonreían.  Yo tomé el libro que mi mamá tenia entre los brazos con dibujos de insectos.
-¿Qué es lo que dice este libro?  ¿Es un cuento? Le pregunte.
Ella me miró, se sentó a mi lado y me dijo…
Mira Paola primero nos da gusto, porque parece que de grande serás una científica que le gustará observar y estudiar a los insectos. Cuando creces, nosotros aprendemos también de ti de lo que te gusta hacer y de lo curiosa que eres; por eso te dejamos tener la cucarachita, para que aprendamos de ella y puedas comprender cuáles insectos no te hacen daño. Pero que sí debemos evitarlos, el que permanezcan en la casa, nos pueden hacer enfermar.
Ahora mira,  me dice mi papá…
 Un médico puede ser  también un científico y cuando te sientes muy mal,  él te revisa, y busca que  ya no te duela y mejores, para eso te da medicinas, para que te puedas curar.   El escribía en una libreta y me la mostró mientras me decía…
Los niños son muy curiosos, y preguntan el ¿por qué? De todo,  es la manera en que van conociendo el mundo que les rodea.  Por ejemplo  te acuerdas cuando me preguntaste ¿cuál era la forma del mundo? Y  te expliqué que el mundo es como una pelota?  Bueno, ahora todos los días, en esta libretita voy apuntar las cosas que me digas que pasan,  con el huevito de tu cucarachita bebé y así sabremos cómo es que un pequeño huevo se convierte en una cucarachita. Pero primero debes de saber que el nombre correcto para el huevito es “Ooteca”  En su interior hay muchos huevitos, realmente lo que  ves es una bolsita endurecida que los envuelve para protegerlos.
- Todo estaba bien, pero me desesperaba porque el huevito solamente se movía; como mi papi dijo, un buen científico tiene que saber ser paciente para observar, aún no comprendía qué era observar, hasta que él me explicó colocando dos muñequitas sentadas en la ventana de mi recámara, me preguntó ¿Cuál es el color del vestido de cada una de las muñecas?, ¿Cuál es más grande de las dos?  Yo le respondí correctamente,  y el agregó…
Pao, cuando ves algo, sólo lo miras, pero cuando ves algo y te preguntas cosas como si es grande, es chico, entonces estas observando, haber dime: ¿qué observas de la Ooteca?
Me quede pensando y le dije… Cada día se mueve mucho más, y se hace más grande. 
Bueno entonces, comentó…  Vamos a anotarlo en ésta hoja, y escribiremos; la Ooteca a los 2 días se mueve mucho.  ¡También se hizo más grande! Le grité contenta mientras daba de brincos.  Él lo apuntó en la hoja.  Así, observamos lo que está sucediendo y lo vamos registrando, dijo mi papi.
-¿Por qué se hace más grande?, ¿Por qué su color es menos oscuro?, ¿Por qué no se mueve igual?
-  ¡Mira se mueve más de esta esquina que de la otra!- le dije.
-¡Huy hija!- dijo
- Son muchas preguntas que tenemos que responder, así que ahora mejor vamos a organizar y clasificar,  todo lo que se nos haga nuevo, sobre qué sucede con la Ooteca, mientras crece.
Luego se sentó a mi lado y me explicó que las respuestas a nuestras preguntas se llaman información, y tenemos que organizarla.  Lo miré porque  no comprendía nada, y continuó diciendo ¿ves aquellos libros en tu escritorio? De un lado están los libros que usas para la escuela, y del otro están los cuentos que te gustan de princesitas.  Eso es organizar; la manera en que los pusiste y acomodaste con tu mamá, pero dime ¿qué diferencia tiene el cuento de esta princesita, con el de esta otra?
-En el primero la princesita  no tiene príncipe,  porque se lo llevó la bruja y lo escondió, y en el segundo la  princesita se casó muy feliz con su príncipe que le compró un castillo.
- ¿Cómo sabes que el príncipe lo tiene la bruja?, Me preguntó.
-Es que en el cuento, le dijo un hada a la princesita dónde vive la bruja, y cuando la princesita fue, entonces lo pudo encontrar, pero la bruja no lo ha soltado.
-Bueno hija, encontró la casa de la bruja, porque su amiga  (Ada) le  dijo.  Así supo cómo encontrarlo; tenía señas que le hicieron llegar para encontrar la casa de la bruja a eso se le llama información.  Así que vamos a ordenar las preguntas que me haces para organizar la información  ¿de acuerdo?
Moví afirmativamente mi cabeza y le pregunté…
¿Para qué hacemos todo esto?,  ¿Por qué, simplemente nos sentamos a mirar qué pasa?
-No Paola,  cuando observas y luego organizas tus preguntas, además de como ordenaste tus libros, puedes saber qué puede suceder. 
- ¿Papi, pero si nacen dos cucarachitas?
- ¿Quieres tener dos cucarachitas hija?
-¡Si! - le dije con gusto.
-Bueno Paola, pero entonces tenemos que observar para comprobar que lo que creemos pasará.   Y podremos comprobar si la Ooteca que pusimos en la pecera, nacerá una cucarachita o dos.  Acuérdate, cuando  piensas que pueden ser dos cucarachitas, y resulta que son dos, entonces estás comprobando lo que pensabas; cuando hiciste la pregunta de ¿cuántas nacerán?  Dime, si a la pecera del pescadito Lolo,  le lanzarás  una piedra, ¿qué pasaría?
-Hay papi, ¡pues se le sale toda el agua!
-Mi padre tomo una  piedrita de la pecera de Lolo, y me la dio,  me dijo que no es muy grande, y me animó para que la lanzará para pegarle a la pecera. Asombrada me le quede viendo, mientras tomaba la piedra pequeñita, y sin esperar a que me volviera a decir, le pegué a la pecera con la piedra, pero  no se quebró, y azorada le dije ¡papi no se rompió!
-¡Claro hija! No se rompió porque es de un plástico muy grueso que resiste el golpe que le diste, por eso te lo permití.  Tú pensabas que se quebraría y no fue así; eso es comprobar y podemos tener resultados diferentes a lo que uno cree que sucederá.  Ahora dime  ¿cuántas cucarachitas nacerán, dos o una?
Me quede viendo el huevito, y le dije… ¡Caracoles! Son dos, mira, ahora el huevito se mueve de un lado y también del otro.
 -Le pregunté ¿Caben dos en el huevito?
 -Puede ser Paola, me respondió mientras acercaba su rostro a la pecera para ver más de cerca la Ooteca; Argumento, sólo hay que esperar para saber qué vamos a decir cuando nazca, acuérdate tenemos qué…
-¡Comprobar! le dije gritando y saltando otra vez.
-Sabes Pao…
Me dijo, por lo que podemos observar, casi creo que serán dos cucarachitas, así que prepárate para darle la sorpresa a tu mamá.
A la mañana siguiente, salí corriendo muy rápido, bajando las escaleras, era muy temprano y apenas salía el sol.  El huevito se había abierto.  ¡Por fin! Papi, papi, mami, mami… grité con fuerza.  ¡Ya se abrió el huevito! Y mientras mi mami se ponía los zapatos, me preguntaba: “-¿Cuántas nacieron Pao?”
- Y gritando y bríncando de emoción, le respondí: “¡Muchísimas! ¡Son muchas muy chiquitas!
Como era fin de semana y no tenía clases, me puse con mi Papá muy apurada a sacar la pecera del cuarto y la llevamos a una casita de muñecas en donde siempre juego, y mientras acomodaba la pecera  me decía…
Aquí vamos a poner un laboratorio improvisado, porque esto ya se convirtió en algo más serio.   Ahora lo que tenemos es una mamá muy enojada y más preguntas, así que vamos a anotar todo lo que estamos haciendo.  Primero tener un espacio controlado al que le llamaremos nuestro laboratorio; es un cuarto en donde un científico puede hacer sus experimentos, como nosotros, y vamos a tratar de saber qué alimento prefieren más tus cucarachitas bebés.
-¿Y todas son hermanitas?
-Sí, hija.  Pero digamos mejor que son de una misma Ooteca que contenía varios huevitos.-me respondió.
Así que sacó una silla para él y otra para mi y las puso enseguida de la casita.  Sentados en el patio, con nuestro laboratorio habilitado, mi papi me dijo:
-Los científicos que estudian a los insectos se les llama Entomólogos y son los que observan y sacan conclusiones de los insectos; a las cucarachas bebé se les llama insectos.
-¿Todas? -Le pregunte ingenua.
-Si Paola a todas.
-Esa palomita en el árbol y la lagartija que vimos en el parque ¿también son insectos?
-No hijita, la paloma es un ave y la lagartija es un reptil.  No son insectos.  Sabemos que una Ooteca de cucaracha puede tener muchas cucarachitas.  Y que son duras por fuera porque no tienen piel.  Toca tu brazo.  ¿Ves cómo puedes estirar la piel?
-Sí.-le contesté mientras me jalaba la piel, con mis dedos.
-También mira la foto del libro, las cucarachitas que están muy chiquitas  no se les llama bebés, se les llama, Ninfas, y no nacen de un huevito sino de una cápsula.  Y mientras me decía metió la mano a la bolsa de su pantalón y sacó una medicina de dos colores, blanco de un lado y rojo de otro.  Aquí tienes una cápsula de medicina. ¿Ves cómo se parece la Ooteca a una cápsula de medicina? Por eso se le llama cápsula, y cuando crezcan y sean adultas dejan de ser ninfas y se llamarán solamente cucarachas. Hay muchos tipos de cucarachas, unas son orientales, otras de raya, otras alemanas, y tus cucarachas son americanas.
Pasaron dos meses ya mi papito se había llevado a todas las cucarachas con un amigo, que me dijo que estarían en un mejor lugar, y nosotros también, porque así no estaríamos en riesgo de enfermar. Pero me dejo tener una  cucarachita, que vivía muy feliz en su casita hecha de tres piedritas.  Después de llegar de vacaciones de una semana, al entrar a mi cuarto, vi que la cucaracha se puso blanca, y le dije a mi Papi, que al consultar el libro y escribir en el diario de Cucara, como le nombramos, y anotamos en el libro,  donde escribíamos todo lo que pasaba; mi Papi me dijo que las cucarachas americanas son las que hay en Chihuahua y salen de las cañerías, porque la cucaracha chiquita que gusta de andar en la cocina, esa es de la clase  de raya también me enseño que si ves una cucarachita de esas en la cocina, entonces el problema, ya es un problema de plaga. Me decía….
 Lo que pasa con esto Paola, es que ¡todo está sucio! Y el problema es de desinfección, es señal de que tienes cientos de cucarachitas en tu cocina, entonces, tienen que venir a desinfectar todo, trastes, platos, piso, paredes porque si no lo haces, nos podemos enfermar.
-¿Entonces estamos sucios nosotros?
-No hijita, porque desde un principio previmos que no saliera de la pecera, y le hicimos su casita, es por eso que me la lleve con mi amigo para que la pusiera lejos de la casa en donde no corríamos riesgos, Cucara realmente es otro tipo de cucaracha mira: ¿la vez más gordita?
-¡Si! -le dije.
-Y mira le creció más la cabecita y no tiene antenitas muy grandes.
-¿Y por qué esta blanca?
-Pao, Cucara, tiene como tú, que crecer, pero cuando eres más grande, la piel también se hace grande.  A ver, estira los brazos todo lo que puedas. ¿Ves que la piel se estira contigo? -Sí -le respondí.  Eso no pasa con las cucarachas, Cucara no  puede hacerlo porque no tiene piel, tiene algo que se llama exoesqueleto, es un huesito.  Mi Papi entonces saco una calaca de Halloween y me dijo…
-Esto es lo que hace que tu brazo este duro y puedas cargar cosas, se llama hueso.  Las cucarachas como los insectos, tienen los huesos por fuera, y esto se llama exoesqueleto.
 -¿Tienen alas? –pregunté.
-Sí, Paola. Pero sólo las cucarachas adultas tienen alas y pueden volar, pero como están gorditas, no son buenas para volar, y chocan con las cosas,  por eso son muy buenas para correr.  Y si ves que tu cucarachita es gordita y cabezona es porque Cucara es un tipo de cucaracha que puedes tener como mascota, porque es una cucaracha de Madagascar, no son tan feas, y se venden en las tiendas de animalitos como mascotas, de allí viene Cucara.  ¿Sabes?  Cucara es un insecto muy adaptado al mundo en que vivimos,  puede comer yeso,  madera, cuando no hay comida, también tienen todas las cucarachas algo muy especial… Mi papi se levantó y destapó la pecera de plástico diseñada para insectos.  Voy a tocar a Cucara, y ve lo que sucede.
 Con el dedo tocó a Cucara que se encontraba arriba de una piedra y en cuanto sintió el dedo de mi Papá salió corriendo directamente a las partes más húmedas de la tierra en su pecera.  Lo hicimos varias veces y siempre hacia exactamente lo mismo.
-A nosotros las cucarachas se nos hacen muy feas, pero la verdad es que, lo que las personas no sabemos, es que las cucarachas no toleran que las toquemos, y por eso salen corriendo buscando donde está más húmedo como si quisieran bañarse- dijo mi papi.
Lo que más me gustaba de Cucara era cuando le daba croquetas de perrito remojadas en agua, y con una lupa grande que mi papi pego en uno de los vidrios de la pecera, podía verla comer.  Después cuando nos encontrábamos comiendo en la mesa, le dije que vi cómo comía Cucara, y como comíamos un sándwich, hice dos mordidas al pan, una junto de la otra, y le dije.
-Mira papi, así deja la comida Cucara cuando la muerde.
-Si hija, es porque Cucara, tiene su boquita diseñada para morder el alimento, no tienen dientes, pero si unas tenacitas que dejan un rastro similar al que haces en el pan.
Pasó el tiempo, crecí y grabé ese recuerdo de mi padre, haciendo un esfuerzo por enseñarme lo que la ciencia en entomología contribuye para saber más de los insectos, que de algún modo compartimos nuestro espacio, ellos son los mayores pobladores de nuestro mundo y tenemos que comprender ¿qué pasa?, ¿qué les beneficia y perjudica?
Un día ya casada y nacida mi hija y encontrándome sentada en el patio me gritó mientras barría, y me dijo…

¡Mira Mamá, lombrices!, me levanté, me senté a su lado y le dije… ¿Hija quieres que te enseñe a hacer composta?

¿Hacer composta?

Humberto Fuentes Huerta

Viajes en el tiempo


VIAJES EN EL TIEMPO
Héctor H. Hernández H.

Todos hemos visto esta escena alguna vez: un niño, un científico (loco generalmente) o por un efecto de magia se tiene acceso a una máquina del tiempo, se suben a ella, le mueven a unos controles para decidir la fecha a la que se dirigirán, le aprietan un botón (o aceleran su auto a gran velocidad) y voila, están ahí.
Practicamente desde que tenemos conciencia nos intriga la idea de viajar en el tiempo y, aceptémoslo, cambiar tal vez nuestro propio destino o de lo que nos rodea para nuestro beneficio (¿recuerdan esa novia o novio que dejamos ir por una tontería?). Bien, pues resulta que la física nos dice que el viaje en el tiempo es posible, al menos teóricamente, pero, ¿cómo?
Me apena decirlo pero no es posible que un ser humano viaje en el tiempo, y no es por discriminación o algo semejante, sino que cualquiera de nosotros está formado por un número muy grande de partículas, llámense átomos, moléculas, células, etc. El chiste es que tenemos una cantidad muy grande de partículas y esto hace que nuestra masa sea muy grande (grande comparada con la de un átomo, por ejemplo) y ése es uno de los ingredientes principales para poder viajar en el tiempo: la masa.
Pero vayamos por partes, ¿cómo se puede viajar en el tiempo y cómo esto depende de la masa de quien quiera viajar? Tratemos de explicarlo por partes.
La explicación de cómo y por qué es posible viajar en el tiempo nos la proporciona una idea que Albert Einstein tuvo hace mas de 100 años llamada la relatividad; me atrevo a considerar que todos hemos oído alguna vez de este famoso científico y que por lo mismo no requiere mayor presentación. Veamos que dice esa idea.
Einstein decía que no existe algo que se mueva más rápido que la luz, que es más o menos 300 mil kilómetros por segundo (pensemos que un auto de carreras de fórmula 1 viaja, cuando puede, a 300 kilómetros por hora, mil veces eso son 300 mil kilómetros por hora, y 3600 veces eso sería la rapidez de la luz).  La luz no tiene masa, de ahí que puede viajar con esa rapidez, cualquier cosa con masa necesitaría una cantidad infinita de energía para lograr acelerarse hasta esa velocidad (eso es más o menos fácil de creer: tomen su auto y acelérenlo hasta que logre ir tan rápido como un auto de F1 y vean cuánta gasolina se gastaron en esa empresa; ahora imagínense seguir acelerándolo para aumentar su rapidez 1000 veces y así sucesivamente).
¿Todo bien hasta aquí? Recordemos: la máxima velocidad posible en el Universo es la de la luz. Ahora, una consecuencia de esa velocidad límite es que las cosas se ven distintas cuanto más rápido vamos. Si vamos por la carretera en el camión o en el auto vemos las líneas blancas que separan los carriles, cuando empezamos a movernos vemos que las líneas están separadas a cierta distancia, sin embargo entre más rápido vayamos las líneas se ven cada vez más juntas (recuerden, no es que estén más juntas, es nuestra percepción debido a nuestra velocidad). Si seguimos acelerando llegaremos a un punto en que veremos que las líneas forman una raya blanca continua, o bien, como si las rayas no se movieran. Más aún, si vamos suficientemente rápido sería posible que regresaramos al punto de partida en un instante muy pequeño, ¡pareciendo que no nos movimos para nada! Eso, claro está, nunca pasaría en el periférico de la ciudad de México, así que habría que hacer el experimento en otro lado. Pues bien, esta idea de que no nos movimos del punto de partida y sin embargo recorrimos grandes distancias es lo que se llama la dilatación del tiempo o contracción de espacio, da la impresión de que entre más rápido vayamos nuestro tiempo transcurre cada vez más lento o que las distancias se hacen cada vez más cortas, ¿cierto? ¿Y qué pasa si logramos alcanzar la velocidad de la luz? ¡Pues nuestro tiempo se detiene! Esto es, no envejeceríamos, y podríamos viajar de un lado a otro sin que transcurriera tiempo en ello.
¿Ya se imaginan a dónde vamos? Exacto, ¿y si pudiéramos ir más rápido que la luz? La respuesta es clara: ¡iríamos hacia atrás en el tiempo! Pero ¿qué no dijimos que no es posible que lago viaje más rápido que la luz, excepto la luz? Ahí está el detalle, lograr que un objeto viaje más rápido que la velocidad de la luz. De hecho existen experimentos donde se ha logrado que algunas partículas casi sin masa (si las hay) logren esto por fracciones de segundo, y la manera en que los científicos saben que lo logró es porque dejan una huella en forma de cono de luz (generalmente azul o verde). Así que si hemos logrado que algo, al menos esta partículas chiquititas, viajen en el tiempo, toma eso Volver al futuro.
Por esta vez dejaremos que se lleven sus pensamientos y conclusiones a la cama y lo platiquen con la almohada, posteriormente hablaremos de otra posibilidad de viajar en el tiempo: los agujeros negros y agujeros de gusano en el Universo, ¿suena interesante?

Tuesday, 26 June 2012

Estres en plantas



ESTRÉS EN PLANTAS




¿Cómo? ­­……. ¿SE ESTRESAN LAS PLANTAS?




Moisés Basurto Sotelo




Todo ser humano en el mundo moderno sufre de algún tipo de estrés, las plantas, que calladamente viven a nuestro alrededor, también sufren de este mal que a todo mundo aqueja en la actualidad; solo el 10% de las plantas de nuestro planeta están libres de algún tipo de estrés.




El estrés se identifica como una desviación significativa de las condiciones óptimas para la vida, dichas condiciones ocasionan cambios en todos los niveles de funcionamiento de los organismos. El estrés es el conjunto respuestas bioquímicos o fisiológicos que definen un estado en particular del organismo, el cual es diferente al observado bajo un rango de condiciones óptimas.




Hablar del estrés, es muy frecuente hoy, debido al ritmo de vida que llevamos, así como los diferentes controles a que estamos expuestos, el sentir que perdemos el control, nos ocasiona que la gran mayoría de personas (incluyendo niños) estrés, el que se manifiestan con algún síntoma fisiológico como gastritis, colitis, frecuentes dolores de cabeza, etc.




Las plantas también manifiestan estos cambios tan visibles como: amarillamiento, necrosis, deformaciones, disminución o aumento del crecimiento, marchitez, senescencia, etc., otros no tan obvios que requieren de técnicas especializadas para su detección como: baja asimilación enzimática, cambios en la composición química, inducción o transmisión de genes, etc., son tres tipos de manifestaciones del estrés; ambiental, fisiológico y bioquímico, dentro de estos hay mas de cuarenta expresiones del estrés en plantas.




Parece algo increíble que las plantas al igual que los humanos, padezcan del mismo mal con sus respectivas variantes, efecto del mundo moderno que nos lleva en tropel a un ritmo vertiginoso de cambios y adaptaciones de vida, algo mas en que pensar.

Monday, 25 June 2012

Vida Microscopica en semillas


VIDA MICROSCOPICA EN SEMILLAS
                                                         RAMONA PEREZ LEAL



Conservación de la vida

Siempre el ser humano se ha preocupado por la conservación de la vida, de ahí que hayan surgido tantos tipos de disciplinas medicas, de la misma manera, las plantas han desarrollado mecanismos para conservarla y a su vez, el hombre las ha perpetuado en sitios con características indispensables para ello.



Banco de semillas

Estos sitios especiales cuentan con temperatura, humedad y luz especiales para permitir que las semillas vivan por mucho tiempo.



El arca de Noé y las semillas

Los bancos de semillas son cámaras con condiciones especiales que permiten que estas vivan por mucho mas tiempo que si estuvieran al aire libre, en este tipo de lugares se cuenta todo tipo de familias, géneros y especies de semillas, listas para ser llevadas al suelo y continuar con su desarrollo y propósito de existir…FORMAR UNA PLANTA…..



Que tipos de seres pueden vivir en la cubierta de las semillas

Al estar en almacén por tanto tiempo, aunque estén en condiciones de asepsia, propicia el ataque de microorganismos oportunistas que se instalan en las partes de la semilla, tales como hongos y bacterias, estos pueden cambiar las condiciones de la semilla e incluso matarlas, lo que seria no deseable para el propósito de perpetuación de la especie.



Como les afecta el tiempo de almacenamiento

A veces los hongos y bacterias no pueden entrar a vivir en las semillas, esto depende de las características químicas de la misma, otras veces con el paso del tiempo de almacenamiento se modifica la estructura de los componentes de la semilla, como la cubierta, las partes de almacenamiento o cotiledones o hasta el embrión, propiciando que las semillas se hagan susceptibles a estos microorganismos y por lo tanto puedan dañarlas.



La vida de las semillas

Uno de los daños que le causan a las semillas los hongos y bacterias es daño al embrión que es la parte viva de la semilla
Cuatro botines, un freno y un aguijón

Blanca Esthela Reyes Meraz

Cuando era pequeña recuerdo que mi padre iba a la casa, tomaba mi mano y mientras caminábamos decía: vamos a que me ayudes a darle vuelta a la chirrina, porque mi ayudante amaneció bien crudo.

En la fragua, como le llamaba a su lugar de trabajo, me alzaba y colocaba en un banco de madera de donde colgaban mis piernas. Me dejaba justo donde podía tomar una palanca que giraba con la rapidez que podía para generar el aire suficiente que contribuyera a encender el carbón.

Mi padre fue durante años el herrero del pueblo. Fabricaba herraduras y frenos para caballos, así como espuelas para los jinetes. En aquel tiempo era más común en la región el uso de los caballos para realizar trabajos en el campo y para trasladarse de un lugar a otro. Hoy, el trabajo de mi padre, sería escasamente solicitado.

La fabricación de los accesorios para los caballos, era un proceso bastante laborioso. El herrero, como le decían a mi papá, elaboraba desde el carbón para calentar el hierro dulce, hasta el retoque con pintura de aluminio y otros adornos, para que no sólo lucieran resistentes, sino una obra de arte.

El carbón se obtenía después de quemar leña de táscate, árbol grande que puede medir hasta 20 metros, la corteza del tallo es de color oscuro, su tronco es corpulento, su verdadero nombre es Juniperus deppeana. Todo el año está verde, crece en los cerros, en lo plano, a orilla de los ríos y arroyos, en terrenos pedregosos, en los barrancos, siempre en lugares muy fríos. Mi padre obtenía los troncos en los aserraderos del lugar y los partía con el hacha en fragmentos lo suficientemente grandes para colocarlos en forma de pirámide y los vigilaba constantemente para que no fueran consumidos totalmente por el fuego, sino que quedaran al punto de carbón.

Mi punto estratégico era lo que se conoce más adecuadamente como fragua (aunque los lugares donde trabajan los herreros, también se les llaman así) que es un fogón que usaba para forjar los metales. Generalmente es un mueble de ladrillo o piedra, pero mi padre prefirió el adobe, está cubierto de rejillas en el cual se aviva el fuego pasando una corriente de aire horizontal por medio de un fuelle (soplo) manual. Es como si al asador, común en los parques públicos, le colocamos un pequeño conducto en forma horizontal y por el extremo contrario donde está el carbón, le soplamos casi tan fuerte como el lobo feroz.

Existen varios tipos de hierro: el dulce que posee la suficiente rigidez para no doblarse al penetrar en la pared del casco, y la ductilidad necesaria para poderlo doblar varias veces sobre si mismo sin que se rompa. No se utiliza en la fabricación de herraduras por ser demasiado blando. Por otro lado se encuentra el hierro acerado, según sea su contenido en carbono (entre 0,2% y 1,7%), se clasifica en semi-dulce, semi-duro y duro. El acero de herrería contiene entre el 0,2 y el 0,5% de carbono. En la actualidad sigue siendo el material más frecuente en la fabricación de herradura. Es un material que posee la propiedad de poder ser forjado (moldeado) y martillado cuando está muy caliente (al rojo). Funde a temperatura mayor de 1,500 oC, es poco tenaz y puede soldarse mediante forja.

El hierro en forma de varilla era colocado entre el carbón que estaba bien rojo gracias a mi ayuda; cuando se confundía con el carbón, era muestra que estaba listo para tomarlo con las pinzas y colocarlo sobre el yunque. Había diferentes tipos de marros, el grande para aplanar la varilla y el pequeño para los detalles. Mi padre era un hombre grande y corpulento, de lo contrario, casi imposible levantarlo una y otra vez en pequeños intervalos. Tenía que aprovechar la temperatura del hierro para lograr el objetivo. Recuerdo que la fragua parecía el conducto de humo de una chimenea, la luz que entraba por la ventana y la puerta, no era suficiente para iluminar el lugar, gracias a esto, disfrutaba de los pequeños destellos que se desprendían con cada golpe del marro.

No sucedía lo mismo con el ruido que era intenso y al principio me asustaba. La intensidad de percepción de un sonido por el oído depende de la distancia a la fuente sonora. La energía vibratoria emitida por la fuente se distribuye uniformemente en ondas esféricas cuya superficie aumenta proporcionalmente al cuadrado de sus radios; la energía que recibe el oído, es por consiguiente, una fracción de la energía total por la fuente, tanto menor cuanto más alejado está el oído. La fragua tenía dimensiones de 6 metros de ancho por 14 de largo.

Después de varios marrazos la herradura estaba lista, incluyendo las hendiduras por donde entrarían los clavos. Había retomado casi su color original, pero eso no era señal de estar totalmente fría. Se debe tener la precaución de no enfriarlo bruscamente ya que aumenta en exceso su dureza y la capacidad de deslizamiento sobre superficies duras, disminuyendo la absorción de vibraciones, por lo que mi padre lo sumergía varias veces.

Un proceso similar al de la elaboración de la herradura, pero con el hierro dulce, utilizaba para los frenos, las espuelas y el fierro para herrar ganado.

Los frenos son aquellas que llevan los caballos en el hocico y que sirven para colocar las riendas que lo controlan; las espuelas, son para que los jinetes puedan aguijonear al caballo, reaccione y empiece a correr, de preferencia el jinete debe colocarlas en el calzado apropiado, como las botas. El fierro para herrar es el sello que relaciona al caballo (o al ganado) con su dueño, por lo general son las letras de su apellido, se coloca en la cadera del animal después de calentarlo lo suficiente.

Las espuelas son como los botines del caballo, se clavan o pegan en el borde de los cascos de los caballos y sirven como protección contra el desgaste y la rotura, a diferencia nuestra, estos zapatos no necesariamente deben estar relucientes, son más bien como la suela de nuestro calzado. Los frenos del caballo y las espuelas del jinete, pueden ser obras de arte y para ello se le colocan adornos adicionales. Mi padre, para que relucieran igual a la plata, los coloreaba con pintura de aluminio. Tarea que disfrutaba más que dar de vueltas a la chirrina.

Árbol de Táscate.

Freno.

El yunque, el martillo y la herradura.

Espuela.

Fierro para herrar.

La fragua.

Sunday, 24 June 2012

Los amigos que no ves


LOS AMIGOS QUE NO VES
Esther Martínez Escudero

 
Como sabes el planeta en que vivimos es un lugar maravilloso, pero no lo sería tanto sin la ayuda de seres especiales, son tan especiales que no los puedes ver… forman parte de un universo que se desarrolla en armonía con el tuyo, que comparte el mismo tiempo y espacio que nosotros. Sin saberlo, ni ellos, ni muchos de nosotros, son de gran ayuda en nuestra y actividades. Este universo del que te hablo está formado por los microorganismos.

Existe una gran diversidad de ellos, son hasta divertidos, pues presentan formas muy variadas… de globos, de hilos, de esferas, etc., pero si no se ven, entonces te preguntarás como se sabe que tienen esas formas? Existe un instrumento llamado microscopio, que algunas personas tienen la fortuna de tener al alcance de la mano, con este aparato puedes ver infinidad de cosas pequeñas, como lo que hay en una gota de agua por ejemplo. Este instrumento posee varios lentes que aumentan muchísimo el tamaño de lo que hay en esa gota, y si ahí hay microorganismos te puedes dar cuenta de las formas y tamaños de algunos de ellos. Podrás ver a alguno corriendo de prisa, porque quieren llegar a algún lado, o tal vez a ninguno, hay otros que van tan lento y sin preocupaciones, sin faltar aquellos inmóviles, que aunque estorban el camino de los otros, no parecen ser una molestia para ellos, esto a diferencia de nosotros, que siempre andamos empujando y con preocupaciones!

Ver a través de un microscopio es asomarte a otro mundo, es sentirte un poco indiscreto, es descubrir la grandeza de que no eres ni único ni lo mas importante.

Dentro del amplio grupo de microorganismos, podemos encontrar entre otros, a las bacterias, quienes son tachadas de “malas”. Seguramente habrás escuchado en la televisión comerciales de algún artículo de limpieza, que se promociona porque mata el 99% de las bacterias, como si fueran lo peor, cosa que no es así. Es cierto, hay algunas que nos enferman y se denominan patógenas, pero cuando una bacteria nos enferma es porque nosotros de alguna forma lo hemos permitido.., como? Tal vez por alguna falla en la higiene, tal vez por permitir que nos invada el estrés; lo que pasa es que algunas bacterias son oportunistas, al igual que algunos humanos, ellas aprovechan nuestros momentos de debilidad dando como resultado el desarrollo de enfermedades infeccionas.





BENEFICIOS

A las bacterias se les puede encontrar en cualquier lugar de la Tierra, desempeñando un papel clave en el equilibrio ecológico, encontrándose asociadas con otros organismos para beneficio mutuo. También son descomponedores de la materia orgánica devolviendo al suelo los nutrientes y minerales que las plantas requieren.

También se les puede encontrar en cualquier lugar de nuestro cuerpo, ya sea ayudando a que no nos invadan las bacterias patógenas anteriormente mencionadas, ya sea ayudando a que se digieran los alimentos, o produciendo una vitamina que ayuda a evitar que te desangres.

Nos ayudan en el combate de infecciones, ya que ellas también producen antibióticos y la industria farmacéutica lo ha sabido aprovechar muy bien.

Para resaltar una actividad no menos importante, mencionaré las plantas, que al igual que todos los seres vivos, se enferman y además también son atacadas por infinidad de insectos, los que al alimentarse de ellas les provocan una serie de desordenes fisiológicos, pero…qué pueden hacer las bacterias por las plantas? Nada mas y nada menos que defenderlas! Existen ciertas bacterias capaces de atacar y matar a algunos de los insectos que ocasionan daños a las plantas, esto es de gran importancia ya que al utilizar a las bacterias se prescinde de los insecticidas que tanto dañan al ambiente y al ser humano. La técnica que utiliza organismos vivos para combatir a otros se conoce como control biológico y está siendo utilizada cada vez con mayor frecuencia.

Como ves, las bacterias nos benefician más que perjudicarnos, pero…por que habrán decidido ser invisibles?..



Thursday, 21 June 2012


Bueno chicos, aquí les dejo mi material, saludos y de antemano gracias!!
Ma. Carmen Gutiérrez Diez

Mi ciudad… ¿es digital?


Hoy por la mañana, al querer revisar mi correo electrónico, me sorprendí  cuando mi computadora me preguntó si quería acceder/entrar a Internet a través de una red llamada “Chihuahua Móvil” . ¿Qué es eso?- pensé y movida por la curiosidad empecé a averiguar.

Quizá algunos hayan escuchado el termino de “Ciudades Digitales”, tan de moda últimamente. Inclusive, podrán recordar que hace algunos años Chihuahua recibió el premio Motorola como la 3ra. Ciudad digital en Latinoamérica, pero, y eso… ¿qué significa?, ¿Internet gratis en toda la ciudad?, ¿de qué me sirve?, ¿con qué se come?

Fue entonces que empecé a preguntar y buscar información. Empecé por preguntarles a mis propios hijos, ya ven que ahora están más enterados que uno de esto de las tecnologías. Y lo que me respondieron fue que simplemente “era otra forma de entrar a Internet”. No quedé conforme con esta respuesta y busqué el termino de “Chihuahua Móvil” (chihuahuamovil.net) en Internet y lo que encontré me sorprendió.

Tal parece que frecuentemente se piensa que ser una “Ciudad Digital” significa poder acceder a Internet en cualquier punto de la ciudad, pero esto es un error. El termino de “Ciudad Digital” abarca mucho mas que eso; y en este caso se refiere al alcance del uso de las tecnologías de información y comunicaciones, comúnmente abreviadas como TIC´s, entre instituciones públicas y los ciudadanos,  que pueden ser personas u organizaciones; es decir, todos aquellos quienes somos los “clientes” de estos organismos públicos.

Una forma sencilla de comprender este concepto, es visualizarla como una nueva manera de relacionarse, entre los ciudadanos, ya sean individuos o instituciones, y los organismos públicos, con los que se interactúan díariamente, dentro de un mismo entorno urbano.

Y, ¿cómo se dan estas relaciones?, ¿a través de qué medios? Lo anterior es posible a partir de una cierta infraestructura tecnológica, esto significa, muchos equipos de cómputo entrelazados, sin cables, en su mayoria. Esto permite a los ciudadanos y a sus organizaciones tener acceso por diferentes canales o medios a la prestación de los servicios que otorga la administración pública. En otras palabras, esto quiere decir que cuando quiero pagar el impuesto predial, en lugar de tener que transladarme hasta un lugar autorizado para hacer el pago, o simplemente pedir informes, puedo hacerlo desde mi casa, o en cualquier lugar donde tenga acceso a Internet y pueda realizar el pago o la consulta correspondiente. De igual forma, cuando tenga que pagar por mis infracciones de tránsito, puedo hacer lo mismo. ¡Maravilloso! – pensé para mis adentros.

Todo lo anterior, lo percibo como algo útil y bueno, pero entonces me surge otra pregunta: ¿Para qué nos sirve una Ciudad Digital? ¿Es tan solo “comodidad” para quienes pueden usarla? Según algunos sitios expertos en este tema, el principal objetivo de estas ciudades, es enfocarse en mejorar el desarrollo social de la comunidad en la que se encuentran. Esto incluye cuestiones de salud, educación, cultura, incluir a grupos minoritarios y disponibilidad de los servicios al ciudadano.

Pero todo esto que les platico no es tan fácil; es necesario que se haga dentro de una planeación bien hecha por parte de la administración pública responsable de llevarlo a cabo. ¿Por qué? Es importante mencionar que cuando un gobierno, de cualquier nivel, decide trabajar con una iniciativa de este tipo, esto conlleva una función de transparencia importante. Esto quiere decir que muchas de las funciones y actividades del gobierno podrán ser “vistas” o consultadas por parte de los ciudadanos. Es por este motivo que, proyectos así, son avalados por organismos internacionales que buscan fomentar gobiernos “más transparentes” con comunidades mas participativas, lo cual nos puede llevar a democracias mas eficientes. Inclusive  encontré que hay foros y organismos internacionales que se encargan de hacer recomendaciones para el desarrollo de estos nuevos modelos de comunidades.

Claro que ahora, después de investigar todo lo que les platiqué, me sentí un poco mas como “ciudadano de primer mundo” y me queda un poco mas claro que cuando vea nuevamente el termino de “Chihuahua Digital” sabré a qué se refiere y qué se puede esperar.